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同福刘山国:健康中国,天下同福

来源:好招商食品网 美食制作   |  2022-02-23

一碗粥,从远古飘来无尽的热气,香甜绵延,这碗粥充实着中国人的胃,更温暖着中国人的心。


许久以来,中国人喝粥不只为了果腹,也在践行一种深入人心的文化——好粥如药,在百病侵袭时,家人准备的一碗粥是莫大的抚慰,让人倍感爱的暖意;好粥同享,一碗热气腾腾的腊八粥犹如提前吹响团圆的号角,让全民期待新年的到来……

刘山国的“同福碗粥",经过二十多年的精耕细作,正如绵长久远的中国粥文化,在中国大地日渐被人所熟知、深入人心。

大潮中的奋勇创业

“可以说粥不分民族,不分地域,老幼皆宜,南北皆食。没有哪一种食品能像粥品一样被人们如此喜爱。”只要谈起粥这个话题,年过花甲的“同福碗粥”创始人刘山国很快打开了话匣子。说起当初如何与粥结缘,刘山国说,他的故事要从家乡的腊八粥说起。

时间回溯到1992年,当时已在商海拼搏十多年的刘山国一直想做一番大事业,南巡讲话 “胆子再大一点,步子再快一点”,再次唤起了他一展大抱负的雄心,“我要去创业”。

“民以食为天,我觉得做食品是*稳定的。”他下定决心,就从“吃”开始创业。

“说到吃,我首先想到的是小时候在家乡吃的那一碗热乎乎的腊八粥。”成长于河北农村的刘山国对乡味始终记忆犹新,“那种味道太令人怀念了,我现在还清晰记得每一次吃到腊八粥时那种温暖惬意的心情。”

“只将食粥致仙人,我一定让国人每天吃上香甜、健康的粥”

1993年,刘山国的企业正式成立,他的目标很明确,就是想让大家随时随地吃到方便、美味、传统的粥。

传承碗粥 品类创新

“用碗食粥更符合我们中国人喝粥的习惯,更便利、温暖、贴心。”刘山国坦言,经过分析,碗粥在符合国人食用习惯的同时,有比其他包装形式更多的优点,“可多口味、微波炉加热等”,他从中发现了商机。

“这是在创新食品包装的品类,这并不是一件简单的事,小小的碗其实含金量很高。”

从2005年起,刘山国组建了研发团队,专门研发碗装粥。立项、考察、试验、改进,几千次的复盘、更新,终于研发出环保、健康、独具工艺的同福碗粥,并获多项国家专利。同福碗粥的上市,开创了粥类产品的新纪元,掀起了速食粥领域的一场革命。对于刘山国来说,这场革命不仅为企业打开了更为广阔的市场,更能用碗粥形式传承中国粥文化。

“无论身处何方,粥是中国的味道,粥是家的味道!我喜欢喝粥,钟情传承粥文化,让国人食用健康美味的碗粥、打造中国粥品王国是我毕生所愿!”

同福建成了中国首座“中国粥文化博物馆”,编纂出版了百万字的《中华粥品大典》,成功举办多届“中国粥文化高峰论坛”,同福碗粥就是中国粥,中国粥文化在同福发扬光大。

同福碗粥形成了国内碗粥的首创企业,销售量在整体碗粥市场上名列前茅,开创了中国碗装粥的新品类。

健康中国 天下同福

刘山国以“健康中国、天下同福”为使命,除了继续专注碗粥之外,响应现代农业、乡村振兴、健康中国的国家战略,聘请杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平担任总顾问,积极推动现代农业的创新发展,建设从田间到餐桌全程可控的食品安全产业链,通过生态循环的理念建设现代化农业示范区,积极推动循环农业及农产品加工业的升级,打造 “同福六位一体”模式,努力成为国家现代农业新标杆。

“没有zuihao,只有更好,我们在做好碗粥的同时,要利用企业多产业融合发展的优势,以为亿万消费者提供健康营养食品为愿景,推动整个食品产业链全面、协调、可持续的发展”。

目前,刘山国的同福集团已发展为集四大产业于一体的现代化企业集团:1、现代农业产业;2、健康食品产业;3、连锁餐饮产业;4、绿色置业。同福集团的现代化农业建设、粮食及农副产品加工、营养粥品、饮品生产、连锁餐饮店建设、tegong航空及高铁的健康食品、主食食品、学生营养餐、平糖及具有功能的大健康食品等系列产品,让广大消费者体验着同福发展的丰硕成果。

作为中国民营企业的代表,刘山国先生始终恪守着“靠义求利,以利报义”的经营理念,开拓进取、勇于创新,以敢为天下先的精神,积极投身到改革开放的伟大事业中,以大机遇、大时代、大梦想的思想格局,为我国粮食安全、食品安全,以及中国农业现代化进程、人类健康水平做出积极贡献!


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